白明膠-膠度高達240,且採用品質優良的原料製造,無動物腥味。 "無添加鋁"的無鋁泡打粉,食用更放心。 塔塔粉-幫助蛋白打發,而且可去除蛋腥味,是您做蛋糕甜點的好幫手。 饅頭改良劑(原滿壹百)-讓饅頭和包子吃起來的口感更軟Q。 SP蛋糕起泡劑-讓糕體膨脹得更飽滿。 香草粉、奶香粉-提升製品風味,高溫烘焙也能香氣持久。

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手做濃情巧克力


準備食材 (約 2 人份)
1.奶油 40 克
2.巧克力 200 克
3.喜配多白明膠 2 克
4.喜配多香草粉 3 克
5.喜配多奶香粉 5 克
6.堅果或果乾 50 克

步驟
Step1💘 小鍋小火融化奶油,加入奶香粉。

Step2💘 巧克力切成碎片隔水小火加熱,溶化後加入香草粉及白明膠,再加入奶油中。

Step3💘 堅果、果乾切碎拌進巧克力裡後倒入容器,放冰箱冷卻2小時。

Step4💘 成型後切或掰成片裝,就可裝盒。