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公司原由,優質選擇

公司始創於1975年9月18日,從事食品化工原料 之生產製造、批發販售、國際貿易。 臺灣是魚米之鄉,盛產稻米。一年二作、高屏地區甚至可以三作,但麥田卻不多見。 40年代,國民政府率50萬大軍遷臺,在那個時候,臺灣確實糧草不足,美國政府裝滿麥粉大船不斷進港,協助臺灣填飽人民肚子問題又來了,麥粉是有了,不知如何吃法!天天吃老兵教的刀屑麺也不是辦法,美國政府好人做到㡳。在臺北淡水對面八里設立麵麥食品研究所,派來大批烘焙尃家,培訓來自臺灣各地有志年輕人學習製作各式西點麵食。

扮演最積極的角色

生產烘焙麺包、蛋糕等西點麵食,需要添加酵母、小蘇打之類副原料,就像中國料理需要油、鹽、醬、醋、糖等作料一樣,缺一不可。 萬向公司是生產烘焙原料的先驅,當時本人就率領技術人員帶著各類原料樣品和使用說明書,到全國各地經銷商傳授麵包等之生產技術。從臺灣頭基隆到臺灣尾潮州,還有澎湖、金門及臺東花蓮,共用了約三個月時間培訓客商的麵包師傅,學習生產西點麵包技術。 結束授課,與師傅、老闆聚餐吃飯、灌酒、我還學會抽煙、嚼檳榔,大家打成一片從此經銷商、師傅不但是事業上的死忠,甚至連其家庭小孩都是變成朋友。回憶那段日雖然辛苦,但也是經營事業過程中,最值得回憶的往事。 臺灣烘焙事業發逹,鳯梨酥、糕點、小西點等等伴手禮,是大陸遊客唯一首選。,念今憶往,當年麵麥研究所提供專業知識、接受烘焙䚯練學有所成的學員(現在大都是大師傅或大老闆),都提供了重要貢獻。萬向公司生產營養健康的優質原料以及經銷伙伴提供了原料流通和技術的宣導,功亦不可沒。萬向公司以「喜配多」為品牌,在臺灣烘培巿場已享有高知名度。

萬向公司的過去和未來

公司取名「萬向」是公司董事會成員共同的意向朝多元化發展。1996年以LINUX為介面平台,架構foodnet.com.tw.asp臺灣第一家食品入口網站,當時還與大陸alibaba購物台、美國double click.com(己和他家網站合併),加拿大同名F00DNET.com等熱線往來,曾經熱鬧一時。 1995年參與十五家臺灣烘培業者到大陸投資上海克莉絲汀餅屋公司,現在己開設九百多家分店,散佈大陸各地,目前己在香港掛牌上巿。 現在公司籌備在臺灣公司所在地成立印象照門美食育樂觀光俱樂部,發展地方觀光事業。 "努力工作,認真享受" 是我們同仁的共同理念。 FOODNET .COM是食品界公開園地: 歡迎大家共同來灌溉這塊園地,提供原料開發、調製配方、生產技術、研究心得、專業論述都希望在這塊平台上發表,供大家分享。在此也要特別提示,任何圖像、文稿、照片,除了本身創作者外,都須註明來源出處。如有涉及他人智慧財產權者,一概由自己負責。如有違反社會善良風俗,侵犯他人自由權益者,本公司保留刪除之權。 除了公司經營專業論述外,本人也會在閒來無事,偶爾在塗鴉牆上與喜歡我的粉絲談天論地,說長話短,聊聊你、我、他。