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凝稠劑(1kg/包)
商品編號:01002
原 價: 300
會員價: 270
商品簡述:
使用凝稠劑製作布丁、豆花可使產品有良好的保水力,並賦予滑潤口感。在製作仙草時可使仙草凝固並增加仙草更細緻的風味。
數量:

1.適用食品:
      布丁、冰淇淋、豆花、豆腐、仙草。

2.功用:
    (1).保水作用:。
    (2).凝結:可作用於仙草的凝固作用。
    (3).潤滑順口:使產品增加滑順的口感。

3. 使用方法:
        (1) 將適當量之凝稠劑加入材料中混合攪拌均勻。
        用量:  0.5%~1%

4. 使用上注意:
      (1).放置在乾燥涼場所為宜。
      (2).避免水氣,太陽直射。

 5.  保存期限:  二年。