白明膠-膠度高達240,且採用品質優良的原料製造,無動物腥味。 "無添加鋁"的無鋁泡打粉,食用更放心。 塔塔粉-幫助蛋白打發,而且可去除蛋腥味,是您做蛋糕甜點的好幫手。 滿一百-讓饅頭和包子吃起來的口感更軟Q。 SP蛋糕起泡劑-讓糕體膨脹得更飽滿。 香草粉、奶香粉-提升製品風味,高溫烘焙也能香氣持久。 2019/6/7 ~ 6/9 端午連休,如需存貨請於: 2019/6/6 下午1點30分前來電、傳真訂貨,感謝! 金豬抱財滾滾來,萬向祝您發大財。

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奶香粉


因鮮奶在高溫烘焙中會流失原本的香氣,若添加微量奶香粉可使產品擁有香濃牛奶風味並使產品更潔白。
  

1.適用食品:

蛋糕、饅頭、包子、麵包。

2.功用:

賦予香濃奶香風味。

3.使用方法:

將適量之奶香粉加入原料中混合均勻。

4.用量:

建議用量0.1~0.3%,或視實際需要適量使用。

5.保存期限:

密封保存二年,開封後請盡速使用。


使用上注意事項:

請存放於陰涼乾燥處,以防止受潮結塊。