麵包是西方主食文化，在食品工業不斷的演化推進，麵包口感從堅硬到鬆軟可口，改良劑功不可沒。

1.適用食品：

麵包，饅頭，包子，叉燒包，Pizza，生麵條，餅乾。

2.功用：

添加於麵糰中，幫助麵糰膨脹，增加麵包筋性及保水性，防止老化，使麵包口感彈性柔軟可口提高食慾。

3.使用方法：

(1).將適量喜配多麵包改良劑加入麵粉中混合攪拌均勻。

(2).加30℃左右溫水攪拌，打發的麵糰呈現柔軟發亮即可。

(3)拿出麵糰靜置工作檯上，覆上潤布，讓麵團持續發酵。

4. 用量：

0.8％~1％；視情況需要，適量使用。

5. 保存期限：

密封保存二年，拆封後請盡速使用完畢。